商业空间作为品牌展示的终端，往往需要结合产品属性进行系统化的场景和行为设计，同时以可感知的视觉张力和情绪气度呈现个性鲜明的场地美学，从而与消费者建立深度联系。此次空间创作的原点由“食材的魅力”延伸场景叙事，谢培河和艾克团队将其涉猎高端餐饮以及艺术展厅的项目经验互为沉淀，终以收放的张力打破传统框架，为业态体验注入新的内涵。

设计思考

Thinking

这是介于商业与自我空间之间的一个“产品”，从过程到结果都让我沉浸于探索的意趣。场地既要挣脱传统海产品干货商店的束缚，代之以全然重塑的感观形象；同时也要依归空间既定的目标属性，承载着品牌由内生而外衍的表现与输出。

正是这种往复于极致拉扯中的模糊性，反而为设计的思考注入新的能量：它是一个“自我”的大众化场景。——谢培河

项目背景

Background

“南有嘉鱼，烝然汕汕”，粤东中心城市汕头向海而生，天然的资源禀赋酝养出丰饶的水产品，为自成一体的潮汕菜肴提供食源。

业主是一位专业的鲍鱼养殖专家，从小以海为生，致力于环保以及新时代鲍鱼的养殖研发，其养殖的皇金鲍更是行业的一大创新。“鲍满”是业主酝酿的一个新品牌，也是私人的干鲍展示中心，位于城市核心区域。

分离与咬合

Spatial strength

在不规则几何体块的建筑轮廓内，“形”与“形”之间以独立的形式分离感，让相对小的场地产生更加具有冲击力的室内空间全景。

一层空间功能主要为产品展陈，结构体的表达侧重于更加具有力量感。看似分离的布局形式又连贯着一种整体感知的牵引，自由序列的建造逻辑赋予空间以表面冲突又具有强烈和谐感的围合形态。

独异与依存

Uniqueness

物体在光的作用下形成完整意义上的场所及其精神。光与物件相互依存，设计师更多的是希望光线能更好地勾勒出空间的形体，潜移默化地对空间的情绪造成影响，从而获得自洽的存在感，而不是独立的区隔体系，更不是一种突兀的对立。

空间中的造型以功能及行为为基础条件，再映射给光，光再回馈给这些物体，触碰一些新的空间情绪，这是一种独异又依存的过程。

人与人之间的关系也是如此，都关乎平衡，是收是放，是激进也是保守，指向未来又贴合当下，种种迹象都在阐述着这个没有边界的世界。而设计师所想的，是在普世的概念里探索一种“私有化”的个性。

分量感

Explicit restraint

空间中石材质感漆的墙面与金属的碰撞，使空间中的情绪在舒适中透露出具有奢感的高级，结合柔和光线的作用下，愈加衬托显现空间的分量感，重体量的漂浮感在具象的矛盾与抽象的平衡中传递空间的趣味性。

商业设计的过程是在对市场评定的同时，思考市场的未来行为。设计师更多的是想像如何突破既有边界，而本案即是团队意欲尝试如何突破海产品形象的边界。通过在自然灯光与自然材料的质感中寻找规律，用设计策略制造“意外”的行为，让人与空间更加的亲近，以达到空间对人所具有的向心力。

这种创新的原始性，并非是一种指向性的未来，而是对空间状态的一种探索。

▲一层平面

▲二层平面

项目信息

项目名称：鲍满鲍鱼展示会馆

设计机构：AD ARCHITECTURE∣艾克建筑设计（www.arch-ad.com）

官方邮箱：office@arch-ad.com

总设计师：谢培河

设计团队：艾克建筑

项目地点：广东汕头

建筑面积：300 m2

主要材料：石材、木地板、手工涂料、木饰面

设计时间：2022年2月

竣工时间：2022年8月

项目摄影：欧阳云